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Cuisine et Recettes - les dernières nouvelles- Sushis aux brocolis et à l'omelette hachée
Un petit sushi, pas trop compliqué à préparer, et qui permet d’apporter beaucoup d’originalité dès l’entrée de vos repas de fêtes.
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http://www.epicurien.be/blog/recettes/cuisine-japonaise-japon/sushis-sashimis/sushis-...
Nouvelle du 7 Mai 2008 - 00:46 - Soupe de fanes de radis
Vos avez acheté de beaux radis roses et leurs fanes sont vertes et fraiches, surtout ne les jetez pas. Elles font faire un délicieux potage au goût poivré et frais, à la couleur tonique et appétissante. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/potages-soupes/soupes-de-fanes-de-radis.asp
Nouvelle du 5 Mai 2008 - 17:23 - Brochettes de poulet au cumin
Des brochettes très savoureuses, auxquelles la marinade et le cumin apportent un parfum tout à fait particulier. A préparer au barbecue en été, ou au four en hiver. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/barbecues-grillades/brochettes-de-pulets-au-cum...
Nouvelle du 4 Mai 2008 - 14:38 - L'hypocras (l'apéritif épicé - recette du XVe siècle)
Notre recette d’aujourd’hui est donnée plus à titre anecdotique qu’à titre gastronomique. L’hypocras a pourtant été pendant quelques siècles l’apéritif (de fête) de nos ancêtres du Moyen-âge, à une époque où les boissons étaient rarement adoucies par l’ajout de sucre....
http://www.epicurien.be/blog/recettes/boissons-cocktails/aperitifs/hyporcras-vin-blan...
Nouvelle du 4 Mai 2008 - 11:59 - Brochettes de boeuf mariné aux pointes d’asperges
Des brochettes savoureuses à proposer pour les premiers barbecues de l’année. ...
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Nouvelle du 3 Mai 2008 - 21:33 - Sauce Satay
Une de mes sauces préférées, permettant de relever à merveille toutes vos préparations de volailles rôties ou de porc braisé. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/sauces/sauces-satay-indonesie.asp
Nouvelle du 2 Mai 2008 - 22:13 - Mousse au caramel et à l’anis
Pour faciliter la digestion d’un repas copieux, je vous propose ce dessert à l’anis étoilé aux vertus digestives bien reconnues. Une crème mousseuse prise lors d’une cuisson qui, par sa légèreté, devrait recevoir vos suffrages. ...
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Nouvelle du 1 Mai 2008 - 19:09 - Sorbet bling-bling
Concocté par l?héritier de la maison, Armen Pétrossian, et par le maître glacier ariégeois Philippe Faur, le sorbet 60 % caviar s?impose comme la glace la plus chère du monde. ......
http://feeds.feedburner.com/~r/lefigaro/cuisine/~3/280892134/1429-sorbet-bling-bling
Nouvelle du 30 Avril 2008 - 20:38 - Bloody Mary de fraises et sorbet citron
La combinaison exquise d’un cocktail célèbre (avec des fraises au lieu des tomates) et d’un dessert rafraîchissant ! ...
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Nouvelle du 30 Avril 2008 - 17:28 - Découvrez le sorbet de caviar...
Que sa passe-t-il quand le mâitre glacier Phiilippe Faur et le spécialiste incontesté du caviar Armen Petrossiian se rencontrent? Ils inventent un sorbet de caviar qui devient une délicatesse à déguster absolument. ...
http://www.epicurien.be/blog/luxe/sorbet-de-caviar-petrossian.asp
Nouvelle du 29 Avril 2008 - 14:32 - Potage à l’oseille
Ce potage me rappelle des souvenirs d’enfance car c’était le potage préféré de ma grand-mère, celui que nous avons fini peu à peu à apprécier. Maintenant c’est un de mes potages préférés sans doute en raison de ma prédilection pour les saveurs acides.
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http://www.epicurien.be/blog/recettes/potages-soupes/potages-a-l-oseille.asp
Nouvelle du 29 Avril 2008 - 13:56 - Salade de légumes aux artichauts et asperges blanches à la sauce grecque
On connait les champignons à la grecque, et on oublie que tous les légumes peuvent se préparer de cette manière. La grecque est une sauce qui corse les préparations et met en valeur les légumes ainsi cuisinés. Ne pas oublier que la cuisson des légumes doit être précise, car ils doivent rester croquants. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/salades/salades-de-legumes-a-la-grecque.asp
Nouvelle du 28 Avril 2008 - 18:44 - Sous ses
grands airs?
Il fit la fierté de nos grand-mères avant de passer bête noire des dîners informels. Il ne fallait pas moins qu?un disciple de Lenôtre pour regonfler son estime : le pâtissier Benoît Molin décrypte le soufflé du XXIe siècle....
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Nouvelle du 28 Avril 2008 - 03:30 - Poulet aux herbes et légumes de printemps
Le poulet du dimanche parfumé aux herbes fraiches du printemps et accompagnés des légumes primeurs, aux goûts et aux couleurs appétissantes. Inspirée de la poularde truffée, cette recette met l’eau à la bouche rien qu’en la préparant. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/plats-volailles/poulets/poulet-auc-herbes-legum...
Nouvelle du 27 Avril 2008 - 13:34 - Huîtres en gelée d’asperges vertes
Un mariage réussi celui des saveurs de l’asperge et de l’huître. Pour une entrée originale ou des tapas frais, un plaisir pour les yeux et un régal pour la bouche. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/crustaces/huitres/huitres-en-gelee-asperges.asp
Nouvelle du 26 Avril 2008 - 16:17 - Rejoignez la confrérie du Ettekeis et sauvons le fromage de Bruxelles
Le fromage de Bruxelles est en danger. Rendez-vous ce dimanche 27 avril 2008 à 11 heures, à la Pastorie de l'Eglise St Pierre de Jette, place Cardinal Mercier pour créer la B.O.E.F ou la confrérie des mangeurs de Ettekeis. ...
http://www.epicurien.be/blog/evenements/ettekeis-fromages-bruxelles-confrerie.asp
Nouvelle du 26 Avril 2008 - 15:38 - Rendez-vous au fashion food 2008 ce samedi 26 avril 2008
Food is fashion et c'est très bien car ça permet d'attirer plein de jolies filles dans ce genre d'événements. Certe, c'est plus le champagne qui coule à flot plutôt que les produits slowfood. Quoi qu'il en soit un bel exemple qu'on peut mélanger le trendy et le bien manger. ...
http://www.epicurien.be/blog/evenements/fashion-food-bruxelles-2008.asp
Nouvelle du 26 Avril 2008 - 15:08 - Terrine de garbure et légumes nouveaux
Version pique-nique ou buffet froid de la garbure pour les jours de printemps ou d’été, ce plat est un pur délice. Toute tradition culinaire du Sud-ouest dans une terrine parfumée, délicate que vous préparez la veille du jour où vous la servez. Essayez ce plat, vous allez en étonner plus d’un. ...
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Nouvelle du 25 Avril 2008 - 16:33 - Tagliatelles aux légumes printaniers
Un bon plat familial qui devrait faire plaisir à tout le monde. Une bonne salade aux tagliatelles et de délicieux légumes nouveaux, avec parmesan, anchois et olives et des tomates confites, car ce n’est pas la saison des tomates, pour donner un air méditerranéen. Simple à faire, facile à réaliser, il ne reste plus qu’à l&r...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/pates-pasta-italie/tagliatelles/tagliatelles-au...
Nouvelle du 25 Avril 2008 - 02:09 - Gaufres aux fraises, crème de réglisse
Un petit régal pour terminer en beauté vos repas de fêtes. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/desserts/gaufres-gaufrettes/gaufres-aux-fraises...
Nouvelle du 23 Avril 2008 - 22:18 - Flan d’ail nouveau, sauce émulsionnée à la roquette
Il faut profiter du goût doux et subtil de l’ail nouveau de la récolte du printemps, exempt de germe, il peut se cuisiner comme un légume et non en condiment. Ces flans, simples à réaliser, feront une entrée tonique. . ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/entrees-froides/flan-ail-nouveau-sauce-roquette...
Nouvelle du 23 Avril 2008 - 00:25 - Rouleaux de petits légumes de printemps
Les légumes de printemps arrivent sur les marchés. Un grand coup de fraicheur et de couleur qui vient nous réveiller à la fin de l’hiver. La recette qui suit utilise les premiers légumes nouveaux, goûteux et cuisinés de façon à rester bien croquant. L’apport d’herbes fraîches et d’épices douces donn...
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Nouvelle du 22 Avril 2008 - 15:38 - William Ledeuil
suit sa bonne étoile
Oublié du Michelin depuis l?ouverture de « Ze Kitchen Galerie », il y a sept ans, William Ledeuil a enfin décroché son premier macaron dans le guide 2008. L?occasion d?aller à la rencontre de ce chef curieux au point de dévorer le monde?...
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Nouvelle du 22 Avril 2008 - 03:30 - Tartaar van 2 zalmen
Dit voorgerecht laat je echt ten volle genieten van de smaak van zalm. Fris, licht en geraffineerd. Een voorgerecht dat je op voorhand kan bereiden en dus zeer geschikt is voor de feestdagen. ...
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Nouvelle du 22 Avril 2008 - 01:57 - Bouillon de crevettes au citron vert (Thaïlande)
Une recette qui est un véritable exercice de simplicité mais qui offre un résultat particulièrement savoureux. Veillez cependant à la première fraîcheur des ingrédients. C’est la seule garantie d’obtenir le plaisir escompté. ...
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Nouvelle du 21 Avril 2008 - 21:25 - Risotto aux fèves et aux pointes d'asperges
Profitez de l’arrivée des légumes printaniers sur les étals pour cuisiner ce risotto qui accompagnera parfaitement une viande blanches ou un poisson. Il se déguste aussi très bien tout seul. Facile à faire si l’on respecte bien les règles de préparation du risotto. ...
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Nouvelle du 21 Avril 2008 - 16:49 - Poulet aux asperges, sauce homardine
Un plat très classique d’un grand raffinement. Un peu coûteux aussi, à réserver pour un repas printanier exceptionnel. Vous ne le regretterez pas, et vous apprendrez aussi à réaliser une sauce homardine qui est une variante de la sauce américaine. Un réel régal. ...
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Nouvelle du 20 Avril 2008 - 12:42 - Salade de homard et de ris de veau, mayonnaise au safran
Entrée étonnante et remarquable par le mélange des saveurs terre-mer auxquelles s’ajoute l’arôme iodé du safran. La plus grande partie de la recette peut être préparé à l’avance. Seuls la cuisson finale et rapide des ris et le dressage se fait à la dernière minute. ...
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Nouvelle du 19 Avril 2008 - 20:18 - Araignée de mer et légumes pris dans un flan
Mariage des meilleurs produits de saison, venus du fond de la mer et de la bonne terre nourricière. La chair de l’araignée est d’une très grande finesse tout comme celle des légumes. Les textures et les saveurs délicates des ingrédients sont réunies dans ce plat exquis plutôt facile à réaliser. ...
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Nouvelle du 19 Avril 2008 - 16:38 - Asperges sauce maltaise
Accompagner les asperges d’une sauce légère et enveloppante augmente le plaisir gustatif. La sauce maltaise aux saveurs vives d’oranges donne de punch au plat et réveille la saveur subtile mais très ténue des asperges. Simple et parfait. ...
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Nouvelle du 18 Avril 2008 - 13:30 - Tajine van kip, olijven en gekonfijte citroen
Breng de heerlijke geuren van de oosterse keuken bij u binnen. ...
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Nouvelle du 18 Avril 2008 - 13:22 - Salade de rhubarbe grillée, fraises et ananas
Une autre manière de cuisiner la rhubarbe, en dés bien croustillants qui se marient avec la douceur des fraises et la vivacité de l’ananas. ...
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Nouvelle du 17 Avril 2008 - 15:47 - Papilles au parfum
Myrrhe, patchouli, lavande, ambre, benjoin? La styliste culinaire Michèle Gay se sert au rayon parfumerie
pour créer des fragrances à manger servies dans des conditionnements raffinés....
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Nouvelle du 16 Avril 2008 - 03:30 - Blancs de poulet aux cacahuètes et aux épices
Venu d’outre atlantique, ces beignets sont délicieux. Les cacahuètes apportent le croquant et on doit les manger en les trempant dans une sauce : soit mayonnaise, soit chutney, soit ketchup. Ils plairont autant aux petits qu’aux grands et sont d’une grande facilité à réaliser. ...
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Nouvelle du 15 Avril 2008 - 23:55 - Fèves nouvelles en crème d’ail
Lorsque les fèves arrivent sur les étals, il est bien difficile d’y résister. Croquantes et savoureuses, elles se marient dans cette recette une crème d’ail qui convaincra les plus réticents, où les gousses sont confites dans leur peau avant d’être incorporées à la crème. Avec une chiffonnade de jambon, c&rsquo...
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Nouvelle du 15 Avril 2008 - 21:13 - Salade de pomme de terres aux trois haricots
Une belle salade, toute simple et délicieuse. Elle vous fera découvrir en une seule recette de nombreuses variétés de haricots : les haricots verts, les haricots blancs et les haricots rouges.... le drapeau italien en habricots ;-) ...
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Nouvelle du 14 Avril 2008 - 23:22 - Salade d’asperges, roquette et oeufs poché
Une recette vite faite pour un dîner sans prétention, un petit plaisir à deux lors d’une belle soirée printanière. Vous pouvez utiliser des asperges cuites de la veille, avec une roquette aux saveurs poivrée, un œuf et quelques gouttes d’huile d’olive, vous préparez un vrai régal en quelques minutes. ...
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Nouvelle du 14 Avril 2008 - 17:59 - Pigeons aux petits pois à la française
Vous vous lécherez les babines de plaisir lorsque vous aurez terminé de déguster ce plat. Un côté classique et un aspect moderne. Demandez à votre boucher de désosser les pigeons si vous ne savez pas le faire. Avec les petits pois fraichement cueillis et un peu de travail, vous réaliserez un plat dont vous vous souviendrez. ...
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Nouvelle du 13 Avril 2008 - 17:15 - Salade de fèves au confit de canard
Une entrée nettement typée sud-ouest. Très fraiche, elle est vite préparée, elle peut aussi se préparer à l’avance. Les tendres petites fèves s’opposent tant en texture qu’en saveurs à la chair croquante de la ventrèche fumée, le tout est vivifiez par la vinaigrette au vinaigre de Banyuls. ...
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Nouvelle du 13 Avril 2008 - 12:48 - Méli-mélo de légumes printaniers aux coques
Un mélange terre-mer de saveurs remarquables qui se mêlent pour un plaisir gustatif étonnant. Un plat pour gourmands qui aiment les saveurs vraies. Un plat complet pour un repas familial ou un dîner entre amis. ...
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Nouvelle du 12 Avril 2008 - 18:52 - Pancakes au maïs
Une préparation très savoureuse de crêpes, en direct des USA ; bien que la recette d’origine soit mexicaine. ...
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Nouvelle du 12 Avril 2008 - 11:42 - Salade tiède de céleri-rave au raifort et au parmesan
Une composition magnifique, riche en saveurs et en parfums. A servir éventuellement en entrée. ...
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Nouvelle du 11 Avril 2008 - 19:38 - Zeven uur in de oven - lamsbout
De lange bereidingstijd brengen niet alleen het beste naar boven in een lamsbout, het geeft de kok ruimschoots de tijd om de andere schotels van een uitgebreide maaltijd voor te bereiden !! eentje om te onthouden voor de feestdagen dus.. ...
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Nouvelle du 11 Avril 2008 - 14:15 - L’oeuf à la coque et sa mouillettes d’asperges au jambon de porc noir de Bigorre
Quoi de meilleur que des mouillettes d’asperges dans un bel œuf coque tout frais ? C’est un vrai délice tout simple et réalisable en peu de temps. Il faut choisir des asperges fines ou moyennes vertes ou blanches selon ses préférences, enroulées dans une fine tranche d’excellent jambon. ...
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Nouvelle du 11 Avril 2008 - 14:14 - Fèves et asperges au curcuma
Une garniture idéale pour accompagner l’agneau du printemps ; de tendres asperges vertes et de croquantes fèves délicatement relevées de curcuma. Ce plat marie les saveurs comme les couleurs pour le plaisir des sens. En plus ce plat est simple à réaliser. ...
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Nouvelle du 10 Avril 2008 - 14:52 - Le Tamanoir est blanc,
et nous, gourmands !
Un anniversaire, une urgente envie de douceurs, mais pas le temps de passer à la pâtisserie, ni d?enfiler son tablier ? Pour sauver la mise aux gourmands surbookés, Nelly et ......
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Nouvelle du 10 Avril 2008 - 03:30 - Biscuit de Savoie
Moelleux et aérien, ce biscuit est un gâteau inventé par le cuisinier d’un comte de Savoie en 1383, pour les aristocrates de la cour de Savoie. Il reste le gâteau des jours de fêtes, symbole des réjouissances familiales. Il est le plus souvent accompagné d’une crème à la vanille. ...
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Nouvelle du 10 Avril 2008 - 01:31 - Panna cotta met een coulis van frambozen
Een dessert die in de top 10 van de Italiaanse nagerechten behoort. Probeer vooral echte vanille in plaats van een aroma te gebruiken. Je zal er een unieke herinnering aan overhouden. ...
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Nouvelle du 9 Avril 2008 - 00:03 - Velouté blanc aux asperges et amandes
Une manière d’apprivoiser le printemps avec ce velouté froid aux asperges relevé d’un délicieux pistou qui remplace le vinaigre de xères et qui apporte tonicité et couleur. Facile à faire à la manière d’un gaspacho, ce velouté commencera un repas d’une gourmande façon. ...
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Nouvelle du 8 Avril 2008 - 14:32 - Clafoutis de navets nouveaux et radis au chèvre frais
Les premiers beaux jours incitent à manger dehors. Pour un buffet ou un déjeuner sur l’herbe, cuisinez ce clafoutis, simple et facile à préparer à l’avance qui donnera un petit air chic à un repas en plein air. ...
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Nouvelle du 7 Avril 2008 - 23:36 - Purée de fenouil parfumée à l’ail nouveau
Le fenouil et son goût anisé apporte à tous les plats une fraîcheur extraordinaire. Cette purée ne déroge pas à ce principe. L’ail nouveau et le citron ajoutent en plus de la vivacité. Cette purée peut se consommer seule, elle accompagne très bien les poissons du printemps et les viandes blanches, en particulier les volaill...
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Nouvelle du 7 Avril 2008 - 20:22 - Foie gras en salade chaude aux pointes d'asperges vertes
Une salade tiède composée de dés de foie gras, de petites pommes de terre, de fèves et de pointes d’asperges vertes. Un assemblage particulièrement appétissant, souligné d’une belle vinaigrette, parfumée et douce.
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Nouvelle du 6 Avril 2008 - 20:45 - vitello tonnato, vilet de veau froid, sauce au thon
Une association originale pour un plat traditionnel originaire du Piémont : quelques fines tranches de filet de veau cuites au four ; accompagnées d’une sauce froide à base de thon, d’anchois et de câpres. Une palette de saveurs très complète.
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Nouvelle du 6 Avril 2008 - 15:44 - Le Hamburger gascon aux magrets de canard fumé et jambon de bayonne
Tout le terroir du sud-ouest dans un succulent petit pain de campagne bien croustillant. De quoi changer du sempiternel sandwich et de faire bien des envieux. ...
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Nouvelle du 5 Avril 2008 - 20:37 - Achard de rhubarbe aux agrumes et au curry
Pour accompagner les volailles et les poissons à chair blanche, ce condiment est absolument idéal, il en relèvera la saveur et les mettra en valeur. Vous les accompagnez de pakoras comme en Inde ou de riz créole. ...
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Nouvelle du 5 Avril 2008 - 00:53 - Frigousse
Sous ce nom curieux se cache un plat de légumes printaniers d’une grande simplicité mais très gouteux. Des légumes de saison cuisent doucement dans un bouillon parfumés au lard. Plat complet pour les amateurs de légumes ou accompagnement d’une viande pour des appétits plus conséquents. A part l’épluchage, le plat cui...
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Nouvelle du 3 Avril 2008 - 19:31 - Gastronomie et? colloïdes
Mélangez l?art culinaire du chef étoilé Thierry Marx avec la science des colloïdes du physicien Jérôme Bibette : vous obtenez des minicapsules contenant des concentrés de saveurs. C?est tout le ......
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Nouvelle du 2 Avril 2008 - 13:42 - Plus près des étoiles
Les derniers coups de pinceaux sont donnés, le piano installé, les menus élaborés. Scook, l?école de cuisine d?Anne-Sophie Pic, la seule femme chef
à avoir décroché trois étoiles au Guide Michelin, ouvre enfin ses portes à Valence....
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Nouvelle du 2 Avril 2008 - 03:30 - Speculaas
Een Belgische specialiteit om fier op te zijn. Heerlijk om een speculaas onder te dompelen in een kop koffie !! ...
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Nouvelle du 2 Avril 2008 - 02:07 - Salade d'épinards frais, petits pois et feta fraîche
Une « salade-repas » ; très fraîche et nourrissante à la fois ; relevée délicieusement avec une vinaigrette estivale à l’huile d’olive et au jus de citron. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/salades/salades-epinards-frais-petits-pois-feta...
Nouvelle du 2 Avril 2008 - 02:06 - Mon P?tit Frigo à main
Fini les sacs isothermes encombrants et terriblement vieillots ! Pour être branchée en faisant vos courses, optez plutôt pour Mon P?tit Frigo de Pack&Fly, la glacière révolutionnaire qui, tout en ......
http://feeds.feedburner.com/~r/lefigaro/cuisine/~3/261359473/1353-mon-ptit-frigo-a-ma...
Nouvelle du 31 Mars 2008 - 20:15 - Soufflé d’artichauts aux champignons
Typiquement bretons, bien que venus d’Italie, les artichauts bretons faillirent faire mourir Catherine de Médicis d’indigestion tellement elle les aimait. Cette recette lui aurait certainement beaucoup plu, recette dans laquelle les artichauts servent de contenant commestible à un délicat soufflé. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/souffles/souffles-d-artichauts-aux-champignons....
Nouvelle du 31 Mars 2008 - 17:16 - Visterrine
Serveer deze schotel tijdens een koud buffet. Ze zal uw gasten niet onverschillig laten. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/souffles/souffles-d-artichauts-aux-champignons....
Nouvelle du 31 Mars 2008 - 17:15 - Tradinioneel gegratineerde aardappelen dauphinois
Dit is het basisrecept van deze bereiding, zonder eieren noch kaas...
Deze schotel gaat wonderwel met een lamsbout. Een onvermijdelijke schotel tijdens de feestperiodes.
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Nouvelle du 31 Mars 2008 - 01:28 - Lait antillais à la banane
Une manière typiquement antillaise … d’améliorer la saveur du lait ! Mieux que le milk-shake ! ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/boissons/laits/lait-antilles-antillais-banane.a...
Nouvelle du 30 Mars 2008 - 13:10 - Tajine de kefta
Le tajine de kefta, dans son plus simple habit, est à la fois plat de résistance et soupe parfumée. Très simple à préparer, c’est un repas reconstituant. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/tajines/tajine-de-kefta.asp
Nouvelle du 29 Mars 2008 - 16:17 - Purée de haricots blancs à la coriandre
Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, essayez cette savoureuse variante qui accompagnera parfaitement toutes vos viandes grillées. ...
http://www.epicurien.be/blog/recettes/purees-legumes/puree-de-haricots-blancs-coriand...
Nouvelle du 29 Mars 2008 - 01:45 - Galettes de sarrasin roulées aux rillettes de saumon et herbes aromatiques pour l’apéritif
Et pourquoi pas des galettes pour l’apéritif ? C’est une excellente idée. Il vous suffit d’acheter ou de faire quelques galettes et de les garnir des préparations qui vous conviennent : rillettes de saumon, de thon, fromage frais aux herbes, fromage écrasé, beurre de poisson, omelette fine etc. Seule, votre imagination est mise à contrib...
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Nouvelle du 27 Mars 2008 - 18:38 - Crème de chou-fleur à la mode de Bretagne
Les délicieux choux-fleurs bretons arrivent sur les étals avec la venue du printemps. Profitez-en pour les cuisiner de multiples façons. Pour réchauffer les soirées encore fraîches, voici une crème de chou-fleur, facile à faire, onctueuse et savoureuse, idéale pour un dîner raffiné ou familial. ...
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Nouvelle du 26 Mars 2008 - 22:05 - Capuccino de lentilles vertes à la truite fumée
Une entrée simple et très gourmande, riche en saveurs. Ce capuccino sera du plus grand effet si vous le présentez dans des petites verrines en guise de mise en bouche. ...
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Nouvelle du 26 Mars 2008 - 17:43
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